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芒果生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的各個(gè)時(shí)期均受到植物激素的控制。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在控制芒果新梢萌發(fā)和生長(zhǎng),調(diào)花催花,保果膨果,疏花疏果,增添著色,提高抗逆力等方面顯示出重要的調(diào)控作用。近年來(lái),隨著我們對(duì)植物激素生理作用的深入研究,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用日漸得到重視,在早中熟芒果產(chǎn)區(qū)和晚熟芒果產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開(kāi)始大量應(yīng)用調(diào)節(jié)劑,一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用已成為芒果生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵技術(shù)。
【控梢殺梢】
芒果控梢是在適宜時(shí)期利用化學(xué)藥劑處理芒果樹(shù)體,在氣候適宜的條件下,使芒果枝梢得以及時(shí)停止或者延緩生長(zhǎng),樹(shù)體積累足夠營(yíng)養(yǎng),以促進(jìn)花芽分化等生殖生長(zhǎng)生理現(xiàn)象發(fā)生的過(guò)程。
早熟芒果區(qū)因?yàn)榈乩須夂蛟蚝兔⒐陨砥贩N特性,如不進(jìn)行控梢處理,則會(huì)導(dǎo)致芽體過(guò)多生長(zhǎng)素、赤霉酸等激素積累促使芒果抽梢蓬數(shù)過(guò)多,枝條旺長(zhǎng),枝條細(xì)弱,導(dǎo)致芒果花芽分化不良,延遲花期和開(kāi)花不整齊。常用解決枝梢旺長(zhǎng)的方法:晚熟區(qū)需要通過(guò)修剪來(lái)控制。在實(shí)際生產(chǎn)中,早熟芒果區(qū)需要使用化控技術(shù)將芒果枝梢蓬數(shù)控制在兩蓬以提早、促進(jìn)芒果整齊開(kāi)花,調(diào)整產(chǎn)期。
化學(xué)藥劑控梢原理有三:1、抑制植物體內(nèi)內(nèi)源激素赤霉素和生長(zhǎng)素的合成。2、提高內(nèi)源激素脫落酸、乙烯、細(xì)胞分裂素的含量。破壞頂端優(yōu)勢(shì),使得更多同化產(chǎn)物非配到根、葉、側(cè)芽和花器中。3、使植物體內(nèi)束縛水含量增加,脯氨酸和可溶性糖含量提高,降低丙二醛含量,干擾植物體內(nèi)甾醇類(lèi)物質(zhì)合成,從而降低植物細(xì)胞膜透性,使植物抗旱能力,耐低溫能力等抗逆性和抗病性提高。在芒果區(qū)一般使用的控梢殺梢藥劑較多,主要是多效唑、烯效唑、矮壯素、甲哌鎓、比久、青鮮素、乙烯利等。
1、芒果土埋控梢
埋藥劑量:15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑使用濃度為每平方米樹(shù)冠6-9克,需要按樹(shù)勢(shì)、品種、天氣、土壤等做調(diào)整用量。小樹(shù)弱樹(shù)可以不埋多效唑以免產(chǎn)生藥害。
最佳埋藥時(shí)期:第二蓬梢抽出3-5厘米
埋藥方式:清理樹(shù)頭,開(kāi)環(huán)溝、對(duì)溝,或直接均勻接澆潑于離樹(shù)頭40-50厘米處。干旱適當(dāng)澆水。
第二蓬梢抽出3-5cm 均勻澆施在離樹(shù)頭40-50cm處 埋藥后覆土
海南三亞福田公司種植戶(hù)李伯真18889889828,在2010年6月4日,使用15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑對(duì)金煌芒、澳芒、貴妃芒(樹(shù)冠直徑3.5米,樹(shù)直徑14cm,土埋60g15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑;樹(shù)冠直徑4.5米,樹(shù)直徑14cm,土埋15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑80g)進(jìn)行土埋處理。后期表現(xiàn)效果:控梢穩(wěn)定,不“沖梢”;葉片濃綠加厚;枝梢生長(zhǎng)短壯。圖為福田公司果園。
海南三亞林旺種植戶(hù)李挺煥13876579215,在2010年5月21日,使用15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑對(duì)臺(tái)農(nóng)芒進(jìn)行土埋處理。表現(xiàn)效果:控梢穩(wěn)定,不“沖梢”;葉片濃綠加厚,增強(qiáng)光合作用;枝梢生長(zhǎng)短壯。圖為李挺煥果園。
海南三亞南田農(nóng)場(chǎng)種植戶(hù)李萬(wàn)發(fā)13907601520,在2010年6月3日,使用15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑對(duì)臺(tái)農(nóng)芒進(jìn)行土埋處理。后期表現(xiàn)效果:控梢穩(wěn)定,不“沖梢”;葉片濃綠加厚;枝梢生長(zhǎng)短壯。圖為李萬(wàn)發(fā)果園。
2、芒果葉面控梢
(1)、國(guó)光多效唑、國(guó)光矮壯素、國(guó)光甲哌鎓在芒果葉面控梢前期上的應(yīng)用。
埋藥后,第二蓬枝梢轉(zhuǎn)綠并放緩生長(zhǎng)。此時(shí)應(yīng)噴施延緩劑及時(shí)延緩梢體生長(zhǎng)速度,同時(shí)老化葉片,讓新梢開(kāi)始進(jìn)行很好的光合作用積累有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)過(guò)幾年試驗(yàn),國(guó)光多效唑、國(guó)光矮壯素、國(guó)光甲哌鎓配合國(guó)光鉀在芒果控梢前期上應(yīng)用效果明顯,控梢較穩(wěn),減少控梢次數(shù),節(jié)省人工。
具體使用劑量和方法是:使用15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑前期750-1000ppm。50%國(guó)光矮壯素水劑:一般作為前期控梢藥劑使用,使用濃度為600-800ppm。25%國(guó)光甲哌鎓水劑:一般作為前期和中期控梢藥劑使用,使用濃度為300-400ppm。葉面噴施,主要噴施葉面和頂芽,以噴濕不滴水為度,噴施應(yīng)均勻,勿重復(fù)噴施,用量根據(jù)樹(shù)勢(shì)、品種、天氣做調(diào)整。
海南三亞英州鎮(zhèn)種植戶(hù)蔡桂香,在2010年5月20日,使用15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑、25%國(guó)光甲哌鎓水劑對(duì)臺(tái)農(nóng)芒進(jìn)行葉面控梢處理。后期表現(xiàn)效果:葉片濃綠加厚,枝梢及時(shí)停止生長(zhǎng),不“沖梢”;枝梢生長(zhǎng)短壯。圖為蔡貴香果園。
(2)、國(guó)光多效唑、國(guó)光青鮮素、國(guó)光乙烯利在芒果葉面控梢前期上的應(yīng)用。
具體使用劑量和方法是:15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑,使用濃度為500-750ppm;50%國(guó)光青鮮素可濕性粉劑,使用濃度為400-500ppm;40%國(guó)光乙烯利水劑:依據(jù)氣候和樹(shù)勢(shì)調(diào)整使用劑量,首次使用使用100-200ppm,中期控制用量,整個(gè)生育時(shí)期不超過(guò)333ppm,催花前一個(gè)月左右須減為100-200ppm。注意控制用量,用量大會(huì)引起落葉、流膠傷樹(shù)。同時(shí),國(guó)光青鮮素屬于植物生長(zhǎng)抑制劑,控梢天數(shù)一般在15天以上。故間歇15-20天控梢一次,催花前一個(gè)月請(qǐng)勿用或慎用青鮮素。
海南三亞英州鎮(zhèn)種植戶(hù)蔡桂香,在2010年5月20日,使用15%國(guó)光多效唑可濕性粉劑、50%國(guó)光青鮮素可濕性粉劑對(duì)臺(tái)農(nóng)芒進(jìn)行葉面控梢處理。后期表現(xiàn)效果:葉片濃綠加厚,枝梢及時(shí)停止生長(zhǎng),不“沖梢”;枝梢生長(zhǎng)短壯。圖為蔡貴香果園。
(3)、國(guó)光烯效唑、國(guó)光萘乙酸在芒果葉面控梢后期上的應(yīng)用。
控梢后期枝梢營(yíng)養(yǎng)積累充足,控梢2-3趟后進(jìn)入調(diào)花期。此期應(yīng)謹(jǐn)慎控梢藥劑的使用,不應(yīng)使用殘留較長(zhǎng)和控梢力度大的藥劑,如國(guó)光青鮮素。適合使用藥劑:國(guó)光烯效唑、國(guó)光萘乙酸、國(guó)光乙烯利。國(guó)光烯效唑相對(duì)于其他控梢藥劑具有殘留低、活性高、不影響后期催花的特點(diǎn),是后期控梢藥劑的首選。調(diào)花前三次控梢使用5%國(guó)光烯效唑可濕性粉劑用量分別為70ppm、60ppm、50ppm。加入40%國(guó)光乙烯利水劑7-10ml/15kg水,乙烯利逐步減量。最后一趟控梢可以加入少量國(guó)光萘乙酸(5%)2500倍,兼帶調(diào)花作用。
海南三亞英州鎮(zhèn)種植戶(hù)蔡桂香,在2010年5月20日,使用國(guó)光烯效唑、國(guó)光萘乙酸(5%水劑)對(duì)臺(tái)農(nóng)芒進(jìn)行葉面控梢處理。后期表現(xiàn)效果:不“沖梢”,催花容易,出花整齊。圖為蔡貴香果園。
在早熟芒果區(qū)芒果梢期遇到特別是多雨天氣的雨季,沖梢現(xiàn)象非常普遍。不處理沖梢,會(huì)對(duì)后期產(chǎn)量和管理造成很大的麻煩。大面積的沖梢如果不處理,會(huì)造成芒果樹(shù)抽第三蓬梢,延遲產(chǎn)期和影響開(kāi)花結(jié)果;小面積的沖梢如果不及時(shí)處理,也會(huì)造成后期開(kāi)花結(jié)果不整齊。這兩種情況都會(huì)對(duì)生產(chǎn)造成影響。但乙烯利使用濃度需掌握,因?yàn)榈蜐舛葰⑸倚Ч焕硐,高濃度造成?shù)體大量流膠爆裂,傷樹(shù)。
具體用量用法為:40%國(guó)光乙烯利水劑控梢期作為殺梢處理藥劑使用濃度為10cm以下且小葉未充分展開(kāi)的沖梢,使用266ppm進(jìn)行處理;10cm以上且小葉展開(kāi)的沖梢,使用400ppm進(jìn)行處理。
海南三亞南田農(nóng)場(chǎng)種植戶(hù)李萬(wàn)發(fā)13907601520,在2014年11月28日,使用40%國(guó)光乙烯利水劑對(duì)臺(tái)農(nóng)芒不同長(zhǎng)度沖梢做葉面噴施處理。表現(xiàn)效果:10cm以下沖梢梢體5天小葉全部掉落,并且枝干開(kāi)始干枯后期脫落。圖為試驗(yàn)照片和對(duì)比照片。
注意事項(xiàng):在控梢藥劑中加入磷酸二氫鉀600-800倍進(jìn)行綜合控梢,一方面可以促進(jìn)結(jié)果母枝更快老熟,一方面高磷高鉀可以促進(jìn)花芽分化。效果更好。
【催花促花】
調(diào)整芒果花期需要在芒果控梢之后進(jìn)行打破休眠處理,外源細(xì)胞分裂素物質(zhì)和其它類(lèi)調(diào)節(jié)劑可以有效調(diào)節(jié)芒果花芽分化,使其從休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)化為活躍的花芽分化狀態(tài)。芒果催花套餐:國(guó)光大果(0.1%氯吡脲)1-2ppm或國(guó)光植生源(2%,6-芐氨基嘌呤)20ppm+國(guó)光優(yōu)豐(0.1%三十烷醇)0.5-1ppm +國(guó)光硼50g/15kg水+硝酸鉀200-300g/15kg水。經(jīng)多年試驗(yàn),應(yīng)用國(guó)光催花套餐能有效提高出花整齊度,提高花芽分化質(zhì)量,成花好,提高純花率。
海南陵水種植戶(hù)劉家宗15103052443,在2014年11月3日使用國(guó)光催花套餐(國(guó)光大果套餐)對(duì)臺(tái)農(nóng)芒進(jìn)行催花。表現(xiàn)效果:催花整齊,花芽分化質(zhì)量好,兩性花比例高。圖1和圖2。
海南三亞南田農(nóng)場(chǎng)種植戶(hù)王祿其13907601559,在2009年10月30日觀察使用國(guó)光植生源對(duì)象牙芒進(jìn)行催花處理。表現(xiàn)效果:出花整齊,花序生長(zhǎng)健壯,花芽分化質(zhì)量好。圖3
【提高座果率】
芒果花序第一朵兩性花開(kāi)前和盛花期是芒果兩性花進(jìn)行授粉受精的關(guān)鍵時(shí)期。使用硼肥一般可以提高授粉受精成功率40%以上。使用國(guó)光硼800-1000倍+國(guó)光優(yōu)豐1000-1500倍,能有效補(bǔ)充硼肥和盡量減輕花期使用其它藥劑產(chǎn)生的副作用,提高座果率。
通過(guò)幾年的試驗(yàn),在很多基地使用國(guó)光硼+國(guó)光優(yōu)豐效果明顯,具有提高芒果授粉受精成功,提高芒果座果率和提高大果(有胚果)比例。
四川攀枝花種植戶(hù)李學(xué)明13518413691,初花期和盛花期全園使用國(guó)光硼+國(guó)光優(yōu)豐葉面噴施。2010年4月10日觀察,初花期和盛花期使用國(guó)光硼+國(guó)光優(yōu)豐后,座果率高、無(wú)胚果多,果實(shí)品質(zhì)好。
【保果膨果、提高商品性】
不同地區(qū)芒果花芽分化和花開(kāi)放時(shí)間不同。芒果花序?yàn)轫斏鷪A錐花序,花序從抽芽至花蕾成熟需要約一個(gè)月,第一朵花開(kāi)放至花穗開(kāi)完需要30-40天,溫度高時(shí)候可縮短至15-30天,整株樹(shù)花期約50天,開(kāi)花量大,但結(jié)實(shí)率相對(duì)較低,大小年現(xiàn)象也比較嚴(yán)重。芒果果實(shí)發(fā)育分為幼果期、迅速生長(zhǎng)期、成熟期和衰老期。果實(shí)發(fā)育期間有兩次明顯的落果高峰:第一次在花后兩周左右,小果未發(fā)育或發(fā)育至碗豆大小時(shí)枯黃脫落,由于受精或受精不良而引起的落果,落果量較大;第二次在花后4-7周,除小部份是發(fā)育不良的畸形果或敗育果外,而更多是因養(yǎng)分和水分不足造成落果,種殼變硬后一般較少落果。當(dāng)然,惡劣環(huán)境條件如高溫強(qiáng)光等也能造成落果。
物理措施保果膨果:
1、調(diào)節(jié)小環(huán)境。芒果具有兩性花和雄花兩種,靠?jī)尚曰ńY(jié)果.提高芒果的兩性花比例,創(chuàng)造良好的受精授粉條件是提高座果率及產(chǎn)量的基礎(chǔ),如在花芽分化期灌水保濕。
2、開(kāi)花枝梢的整理。在花芽分化前約2個(gè)月刪除過(guò)密枝、蔭弱枝及病蟲(chóng)枝,這樣可增加樹(shù)冠的透光度,利于養(yǎng)分的集中和形成良好的通風(fēng)光照條件,促進(jìn)花芽分化及防止病蟲(chóng)害發(fā)生。
3、搖花。芒果花量大,謝花中后期,花朵互相粘連,易積水,嚴(yán)重出現(xiàn)"漚花"現(xiàn)象,導(dǎo)致病蟲(chóng)害滋生。謝花后期進(jìn)行搖花,具體為握住芒果枝梢中部來(lái)回抖動(dòng),注意不能用力過(guò)猛,避免搖斷枝梢。
4、花期放峰或者堆積家禽家畜糞便招引蒼蠅。芒果授粉主要靠昆蟲(chóng),并且主要靠蒼蠅進(jìn)行傳粉授粉。
5、疏果及修剪果枝。坐果率非常高的情況下需要采取疏果處理,否則果實(shí)生長(zhǎng)速度慢,個(gè)頭;疏果后也需要進(jìn)行修枝以利果實(shí)生長(zhǎng)。
化學(xué)方法保果、膨果:
1、在謝花后使用國(guó)光大果(0.1%氯吡脲)1-2ppm或國(guó)光植生源(2%,6-芐氨基嘌呤)20ppm+國(guó)光優(yōu)豐(或0.1%三十烷醇)0.5-1ppm+國(guó)光赤霉酸(4%)15-20ppm能有效提高座果率。
2、第一次生理落果期使用國(guó)光貝稼(8%對(duì)氯苯氧乙酸鈉)5-8ppm+國(guó)光優(yōu)豐(或0.1%三十烷醇)0.5-1ppm能有效保果。
3、在芒果進(jìn)入生理落果中期使用國(guó)光大果(0.1%氯吡脲)1-2ppm或國(guó)光細(xì)胞分裂素(2%)20ppm+優(yōu)豐(或0.1%三十烷醇)0.5-1ppm,配合國(guó)光赤霉酸(4%)使用效果更佳。
通過(guò)幾年的大量試驗(yàn)驗(yàn)證從謝花后開(kāi)始使用調(diào)節(jié)劑能有效提高芒果座果率,同時(shí)能膨大果實(shí),改變芒果固有果型,提高芒果的商品性。
海南福田公司李伯真18889889828,在2009年12月31日觀察,貴妃芒、紅玉芒使用國(guó)光大果套餐后座果率明顯提高,同時(shí)果實(shí)商品性好,果實(shí)上色均勻。
海南三亞南濱農(nóng)場(chǎng)種植戶(hù)劉志華13697583758,2010年12月20日使用國(guó)光大果套餐在第一次生理落果前后葉面噴施。2013年12月23日和2013年12月30日觀察發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)噴施國(guó)光大果的果實(shí)明顯生長(zhǎng)速度大于對(duì)照,同時(shí)果面光潔,座果率提高。
注意事項(xiàng):國(guó)光赤霉酸(4%)在第一次生理落果前應(yīng)用濃度為15-20ppm左右;第一次生理落果至第二次生理落果左右應(yīng)用濃度為25-50ppm左右;后期膨大期使用濃度增加,一般不超過(guò)66.7ppm。后期減少使用劑量為20ppm左右,硬核期后一般不再使用。并且在果期使用赤霉酸應(yīng)結(jié)合天氣,陰雨天禁用赤霉酸乳油。
整個(gè)果期科學(xué)合理使用一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能加快芒果對(duì)各種養(yǎng)分的吸收速率,從而加快內(nèi)部干物質(zhì)和糖分積累的速度,提早成熟,提升品質(zhì)。國(guó)光大果氯吡脲是高活性細(xì)胞分裂素,克服常規(guī)套餐中單純使用赤霉酸或生長(zhǎng)素的單用造成的副作用。生產(chǎn)中可與國(guó)光氨基酸液肥、國(guó)光鉀等配合使用,效果更佳。用后能膨大果實(shí),使果面光潔、商品性好。